Descrizione
Ricetta classica delle lumache con salsa bordeaux – Escargot classique. Escargot in salsa classica, 12 pezzi di lumache in salsa bordeaux. Goditi questo delizioso piatto francese, leggero e abbondante. Escargot è in armonia con il vino bianco secco.
L’escargot è un tipico piatto francese composto da un mollusco: una lumaca, bollita, refrigerata e farcita con varie salse nel suo fungo di una lumaca precedentemente sterilizzata. L’escargot è servito caldo, per cucinare deve solo essere riscaldato. Un eccellente piatto gourmet dietetico e ricco di proteine.
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