Descrizione
Escargot escargot reale con carne di lumaca – un set di 12 lumache in salsa di burro all’aglio. Il piatto di escargot reale si abbina bene al vino bianco secco.
L’escargot è un tipico piatto francese composto da un mollusco: una lumaca, bollita, refrigerata e farcita con varie salse nel suo fungo di una lumaca precedentemente sterilizzata. L’escargot è servito caldo, per cucinare deve solo essere riscaldato. Un eccellente piatto gourmet dietetico e ricco di proteine.
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