Escargot de caracol al estilo clásico – 12 caracoles

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El escargot clásico de caracol con salsa de Borgoña – Escargot classique. Escargot en salsa clásica, 12 caracoles con salsa de Borgoña. Disfrute de este plato gourmet francés, ligero y abundante a la vez. El escargot clásico va bien con vino blanco seco.

Escargot es un plato típico francés que consiste de unos mariscos – caracoles, que se cocinan y se sirven rellenados de varias salsas en su propia concha, previamente bien esterilizada. El escargot se sirve caliente; solo hay que recalentarlo para que esté preparado al consumo. Es un increíble plato gourmet dietético que al mismo tiempo es muy rico en proteínas.

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